Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga
Raspas da casca de 1 limão
1 xícara (chá) de vinho branco
1 xícara (chá) de avelãs
Margarina para untar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes (menos a avelã) até formar uma massa homogênea. Unte uma forma redonda de fundo removível. Faça bolinhas, com a massa e coloque uma ao lado da outra, alternando com as avelãs na fôrma. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar. Desenforme e sirva morna.
Rendimento: 8 porções
Fonte: Revista O poder dos Grãos e Cereais
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