Ingredientes:
5 folhas de alface americana
2 colheres (sopa) de feijão preto cozido em água e sal
6 tomates-cereja cortados ao meio
100g de atum ou sardinha conservados em água e sal
1 cebolinha verde picada em rodelas
1 colher (sobremesa) de azeite extra virgem,e gotas de molho de soja
Modo de preparo:
Rasgue a alface e coloque em um prato fundo. Acrescente o feijão e o tomate. Disponha o atum e a cebolinha. Tempere com a mistura de azeite. Sirva imediatamente.
Observação: esta salada pode ser feita também com feijão-branco.
Rendimento:1 porção
Fonte: Revista O poder dos Grãos e Cereais
Nenhum comentário:
Postar um comentário