Bolachas de Polvilho Azedo

 Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de maisena

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de polvilho azedo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sopa) de margarina

2 ovos

1 xícara (chá) de óleo

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes secos, depois o óleo. Misture com as mãos, acrescente a margarina e os ovos. Misture até ficar uma massa lisa.. Deixe descansar por 15 minutos. Aqueça o forno a 180°c. Faça as bolachas. Asse até dourar. Tire ainda quente.

Bolacha de Polvilho Doce

 Ingredientes:

2 copos de polvilho doce

2 copos de farinha de trigo

3 ovos

3 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de fermento Royal

1 e 1\2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes. Sove bem a massa com as mãos até desgrudar. Adicione baunilha, canela, raspas de laranja. Modele. Leve assar em uma assadeira. Forno médio, 180°c, por 18 minutos.

Pinhão na Air Fryer

Ingredientes:

Pinhão

Modo de preparo:

Lave, seque bem os pinhões para tirar a água.  Corte as pontas dos pinhões. Pré-aqueça a Air Fryer a 200°c. Coloque os pinhões e deixe por 30 minutos. Na metade do tempo vire-os.