Ingredientes;
2 latas de leite condensado
2 potes de iogurte natural
1 copo de leite
1 lata de creme de leite
Modo de preparo;
Caramelizar uma forma de pudim reservar.
Bater todos os ingredientes no liquidificador colocar na forma e levar assar em forno médio(180°c) por aproximadamente 25minutos. pode utilizar açúcar de baunilha se quiser. Depois de pronto quando estiver frio desenformar e enfeitar com algunmas amoras.
Fonte; Nilza M
domingo, 16 de junho de 2019
Limonada Suiça
Ingredientes;
3 limões descascados cortados em cubos sem semente e sem a parte branca
1 lata de leite condensado
1 litro de água
gelo a vontade,( 10 pedras)
Modo de preparo;
Bater tudo no liquidificador. Tomar em seguida.
Se quiser pode acrescentar algumas gotas de vodka
Fonte: Nilza M.
3 limões descascados cortados em cubos sem semente e sem a parte branca
1 lata de leite condensado
1 litro de água
gelo a vontade,( 10 pedras)
Modo de preparo;
Bater tudo no liquidificador. Tomar em seguida.
Se quiser pode acrescentar algumas gotas de vodka
Fonte: Nilza M.
Docinho de Bolacha Maria
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1/2 kg de bolachas Maria
1/2 kg de amendoim
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o leite condensado com as bolachas maria moídas.Depois misture o amendoim (quebrado em pedaços pequenos) torrado. Faça bolinhas. Para finalizas pode passar os docinhos no pó de amendoim ou na farinha de bolacha.
obs. Quando o amendoim é bem batido no liquidificador ele vira pó (farinha). A mesma coisa acontece com as bolachas.
Fonte; livro Festas infantis Nestlê
2 latas de leite condensado
1/2 kg de bolachas Maria
1/2 kg de amendoim
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o leite condensado com as bolachas maria moídas.Depois misture o amendoim (quebrado em pedaços pequenos) torrado. Faça bolinhas. Para finalizas pode passar os docinhos no pó de amendoim ou na farinha de bolacha.
obs. Quando o amendoim é bem batido no liquidificador ele vira pó (farinha). A mesma coisa acontece com as bolachas.
Fonte; livro Festas infantis Nestlê
Docinho de coco com ovos
Ingredientes:
1 pacote (100 g) de coco ralado
1/2 xícara (chá) de água quente
1 lata de leite condensado
4 ovos, claras e gemas
100 g de uvas passas sem semente
Modo de preparo:
Mistura a água quente com o coco. Bate o leite condensado com o coco molhado e com os ovos. Unte forminhas de empadas pequenas. Coloque um pouco da massa e adicione uma uva passa em cima de cada uma para enfeitar.Coloque as forminhas em um tabuleiro ou forma e leve ao forno. Forno médio, até que doure os docinhos. Depois de assadas desenforme.
Fonte; livro festas infantis Nestle
1 pacote (100 g) de coco ralado
1/2 xícara (chá) de água quente
1 lata de leite condensado
4 ovos, claras e gemas
100 g de uvas passas sem semente
Modo de preparo:
Mistura a água quente com o coco. Bate o leite condensado com o coco molhado e com os ovos. Unte forminhas de empadas pequenas. Coloque um pouco da massa e adicione uma uva passa em cima de cada uma para enfeitar.Coloque as forminhas em um tabuleiro ou forma e leve ao forno. Forno médio, até que doure os docinhos. Depois de assadas desenforme.
Fonte; livro festas infantis Nestle
Docinho de coco
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (100 g)
1 colher de margarina
Modo de preparo
Levar ao fogo o leite condensado com a margarina, quando o leite estiver se soltando do fundo da panela, misturar o coco. Fazer bolinhas. Passar no coco.. Depois por em forminhas.
Fonte; livro festas infantis Nestle
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (100 g)
1 colher de margarina
Modo de preparo
Levar ao fogo o leite condensado com a margarina, quando o leite estiver se soltando do fundo da panela, misturar o coco. Fazer bolinhas. Passar no coco.. Depois por em forminhas.
Fonte; livro festas infantis Nestle
Doce do palhaço
Ingredientes
1 xícara (chá) de manteiga
1 lata de leite Moça
1 pacote(100 g ) de coco ralado
4 colheres(sopa) de farinha de trigo
Cobertura
3 colheres(sopa) de geleia de uva, derretida
Modo de preparo:
Bata a manteiga em creme, junte, aos poucos, o leite Moça e continue a bater até obter consistência cremosa. A seguir, misture levemente o coco e a farinha. Asse em forminhas próprias para empadas, untadas e enfarinhadas, em forno baixo (150°c) por 30 minutos.Desenforme e espalhe, sobre cada docinho, um pouco de geleia derretida. Coloque em forminhas de papel. Querendo, espalhe, sobre cada um um pouco de coco ralado.
Rendimento:30 docinhos
Fonte: Manual para festas infantis-Nestlé
1 xícara (chá) de manteiga
1 lata de leite Moça
1 pacote(100 g ) de coco ralado
4 colheres(sopa) de farinha de trigo
Cobertura
3 colheres(sopa) de geleia de uva, derretida
Modo de preparo:
Bata a manteiga em creme, junte, aos poucos, o leite Moça e continue a bater até obter consistência cremosa. A seguir, misture levemente o coco e a farinha. Asse em forminhas próprias para empadas, untadas e enfarinhadas, em forno baixo (150°c) por 30 minutos.Desenforme e espalhe, sobre cada docinho, um pouco de geleia derretida. Coloque em forminhas de papel. Querendo, espalhe, sobre cada um um pouco de coco ralado.
Rendimento:30 docinhos
Fonte: Manual para festas infantis-Nestlé
Docinho Agradinhos
Ingredientes
1 coco, ou 1 xícara (chá) de leite de coco
1 lata de leite Moça
3 colheres (sopa) cheia de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
1 gema
modo de preparo
Rale o coco coloque sobre um guardanapo, despeje 1/2 xícara (chá) de água fervente e esprema bem, retirando todo o leite (aproximadamente 1 xícara de chá ). Bata no liquidificador o leite Moça, o leite de coco, a manteiga , a farinha, os ovos e a gema. Despeje em forminhas de empada, untadas e polvilhadas com açúcar, asse em forno quente 200°c, em banho maria, por 50 minutos.
Rendimento: 40 docinhos.
fonte: Manual para festas infantis-Nestlé.
1 coco, ou 1 xícara (chá) de leite de coco
1 lata de leite Moça
3 colheres (sopa) cheia de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
1 gema
modo de preparo
Rale o coco coloque sobre um guardanapo, despeje 1/2 xícara (chá) de água fervente e esprema bem, retirando todo o leite (aproximadamente 1 xícara de chá ). Bata no liquidificador o leite Moça, o leite de coco, a manteiga , a farinha, os ovos e a gema. Despeje em forminhas de empada, untadas e polvilhadas com açúcar, asse em forno quente 200°c, em banho maria, por 50 minutos.
Rendimento: 40 docinhos.
fonte: Manual para festas infantis-Nestlé.
Docinho Barquete de coco
Ingredientes
Massa:
200 g de manteiga
1 ovo
1/2 colher (café) de sal
raspas de 1 limão
3 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
Modo de preparo
Misture bem a manteiga (que deve estar a temperatura ambiente) com o açúcar, o ovo, o sal e as raspas do limão. Acrescente, aos poucos, a farinha, misturando suavemente. Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos. Depois deste tempo, abra a massa numa espessura fina e forre forminhas de barquete.
Recheio:
Ingredientes
1 lata de leite moça
5 gemas
1 coco ralado
1 colher (chá) de manteiga
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e recheie as barquetes. Asse-as em forno médio (175°c) por 25 minutos. Depois de frias desenforme-as.
Rendimento: 30 a 35 barquetes
fonte: manual para festas infantis- Nestlé
Massa:
200 g de manteiga
1 ovo
1/2 colher (café) de sal
raspas de 1 limão
3 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
Modo de preparo
Misture bem a manteiga (que deve estar a temperatura ambiente) com o açúcar, o ovo, o sal e as raspas do limão. Acrescente, aos poucos, a farinha, misturando suavemente. Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos. Depois deste tempo, abra a massa numa espessura fina e forre forminhas de barquete.
Recheio:
Ingredientes
1 lata de leite moça
5 gemas
1 coco ralado
1 colher (chá) de manteiga
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e recheie as barquetes. Asse-as em forno médio (175°c) por 25 minutos. Depois de frias desenforme-as.
Rendimento: 30 a 35 barquetes
fonte: manual para festas infantis- Nestlé
Bombons de Damasco
Ingredientes
100 g de damascos secos
1 lata de leite condensado Moça
4 colheres(sopa) de açúcar
confeitos coloridos bem miúdos para enfeitar
Modo de preparo
Leve ao fogo o damasco, com água suficiente para cobrir, e deixe cozinhar. Escorra a água, a seguir, bata-os no liquidificador, juntamente com o leite Moça e o açúcar. Leve a mistura ao fogo, mexendo sempre , até que se desprenda do fundo da panela(aproximadamente 25 minutos).Deixe esfriar em uma vasilha de louça e enrole, a seguir, fazendo bolinhas. Com o auxílio de uma colher de chá,faça uma depressão no centro de cada bolinha. Ponha ali os confeitos coloridos, e coloque em forminhas de papel.
Rendimento:30-35 bombons
Fonte: Manual para festas infantis -Nestlé
100 g de damascos secos
1 lata de leite condensado Moça
4 colheres(sopa) de açúcar
confeitos coloridos bem miúdos para enfeitar
Modo de preparo
Leve ao fogo o damasco, com água suficiente para cobrir, e deixe cozinhar. Escorra a água, a seguir, bata-os no liquidificador, juntamente com o leite Moça e o açúcar. Leve a mistura ao fogo, mexendo sempre , até que se desprenda do fundo da panela(aproximadamente 25 minutos).Deixe esfriar em uma vasilha de louça e enrole, a seguir, fazendo bolinhas. Com o auxílio de uma colher de chá,faça uma depressão no centro de cada bolinha. Ponha ali os confeitos coloridos, e coloque em forminhas de papel.
Rendimento:30-35 bombons
Fonte: Manual para festas infantis -Nestlé
Tortinha de Ameixa
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres(sopa) de gordura
1/2 lata de creme de leite Nestlé
1 colher(café) de sal
1 colher(chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque ai os demais ingredientes. Misture-os com as pontas dos dedos e depois, vá aos poucos, pegando a farinha até que seja toda incorporada a massa e que solte completamente das mãos. Deixe descansar por 1 hora. Abra a massa , forre forminhas próprias para empadas e fure o fundo com um garfo. Asse em forno quente(225°c) por 15 minutos. Retire do forno e recheie .
Recheio
1 lata de leite Moça
1 xícara (café) de suco de limão
2 e 1/2 xícaras (chá) de ameixas pretas
Modo de preparo
Bata o leite Moça com o limão até obter um creme grosso e use.
Decore cada tortinha com metade de uma ameixa preta. Querendo pode substituir a ameixa por morangos,pedacinhos de abacaxi ou pêssegos.
Rendimento:35 a 40 tortinhas
Fonte: Manual para festas infantis- Nestlé
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres(sopa) de gordura
1/2 lata de creme de leite Nestlé
1 colher(café) de sal
1 colher(chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque ai os demais ingredientes. Misture-os com as pontas dos dedos e depois, vá aos poucos, pegando a farinha até que seja toda incorporada a massa e que solte completamente das mãos. Deixe descansar por 1 hora. Abra a massa , forre forminhas próprias para empadas e fure o fundo com um garfo. Asse em forno quente(225°c) por 15 minutos. Retire do forno e recheie .
Recheio
1 lata de leite Moça
1 xícara (café) de suco de limão
2 e 1/2 xícaras (chá) de ameixas pretas
Modo de preparo
Bata o leite Moça com o limão até obter um creme grosso e use.
Decore cada tortinha com metade de uma ameixa preta. Querendo pode substituir a ameixa por morangos,pedacinhos de abacaxi ou pêssegos.
Rendimento:35 a 40 tortinhas
Fonte: Manual para festas infantis- Nestlé
Docinho Abracadabra
Ingredientes
2 pacotes de biscoitos
1 lata de leite Moça, cozido em banho maria por 1 hora e 1/2, ou em panela de pressão por 30 minutos
3 colheres(sopa) de chocolate em pó Solúvel Nestlé
Modo de preparo
Misture o doce de leite com o chocolate e una os biscoitos, 2 a 2 , com este recheio. Passe-os por açúcar refinado e coloque-os em forminhas de papel ou querendo, passe-os por cobertura de chocolate.
Cobertura
40 g de manteiga de cacau
2 tabletes grandes-(barras) de chocolate Superior Meio Amargo Nestlé picados
Modo de preparo
Derreta a manteiga de cacau em banho maria, junte o chocolate, mexa bem até que fique bem dissolvido. Retire do fogo e cubra os biscoitos.
Rendimento:30 abracadabras
Fonte: Manual para festas infantis-Nestlé
2 pacotes de biscoitos
1 lata de leite Moça, cozido em banho maria por 1 hora e 1/2, ou em panela de pressão por 30 minutos
3 colheres(sopa) de chocolate em pó Solúvel Nestlé
Modo de preparo
Misture o doce de leite com o chocolate e una os biscoitos, 2 a 2 , com este recheio. Passe-os por açúcar refinado e coloque-os em forminhas de papel ou querendo, passe-os por cobertura de chocolate.
Cobertura
40 g de manteiga de cacau
2 tabletes grandes-(barras) de chocolate Superior Meio Amargo Nestlé picados
Modo de preparo
Derreta a manteiga de cacau em banho maria, junte o chocolate, mexa bem até que fique bem dissolvido. Retire do fogo e cubra os biscoitos.
Rendimento:30 abracadabras
Fonte: Manual para festas infantis-Nestlé
Docinho Zàs-Tràs
Ingredientes
1 lata de leite Moça
2 e 1/2 xícaras (chá)de castanha do pará , moída
1/2 xícara (chá) de açúcar
4 gemas
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Enrole os docinhos,passe-os pelo açúcar refinado e enfeite com um confeito prateado. Coloque em forminhas de papel .
Rendimento:50 docinhos
Fonte: Manual para festas infantis- Nestlé
1 lata de leite Moça
2 e 1/2 xícaras (chá)de castanha do pará , moída
1/2 xícara (chá) de açúcar
4 gemas
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Enrole os docinhos,passe-os pelo açúcar refinado e enfeite com um confeito prateado. Coloque em forminhas de papel .
Rendimento:50 docinhos
Fonte: Manual para festas infantis- Nestlé
Docinho Biriba
Ingredientes
1 lata de leite Moça
1 coco médio ralado ou 180 g de coco ralado
4 ovos batidos
raspas de limão
1/2 xícara (chá) de passas sem sementes
1/2 colher (café) de sal
Modo de preparo
Misture o leite Moça , o coco, os ovos, as raspas de limão e o sal. Vá pingando esta massa em forminhas para empadas ou copinhos de alumínio untados com manteiga, coloque uma passa em cada forminha e asse em forno 200°c, até que fique firme e doure..
Rendimento: 40 docinhos
Fonte: Manual para festas infantis Nestlé.
1 lata de leite Moça
1 coco médio ralado ou 180 g de coco ralado
4 ovos batidos
raspas de limão
1/2 xícara (chá) de passas sem sementes
1/2 colher (café) de sal
Modo de preparo
Misture o leite Moça , o coco, os ovos, as raspas de limão e o sal. Vá pingando esta massa em forminhas para empadas ou copinhos de alumínio untados com manteiga, coloque uma passa em cada forminha e asse em forno 200°c, até que fique firme e doure..
Rendimento: 40 docinhos
Fonte: Manual para festas infantis Nestlé.
docinho Queijadinha
Ingredientes
1 xícara (chá) de coco ralado
1 lata de leite Moça
2 colheres (sopa) de queijo parmessão ralado
2 gemas
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes, despeje em forminhas de papel, que vão dentro de forminhas de empadinhas. Leve assar em forno a 200°c, até que esteja firme e dourado.
Rendimento: 30 docinhos
Fonte: Manual para festas infantis -Nestlé
1 xícara (chá) de coco ralado
1 lata de leite Moça
2 colheres (sopa) de queijo parmessão ralado
2 gemas
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes, despeje em forminhas de papel, que vão dentro de forminhas de empadinhas. Leve assar em forno a 200°c, até que esteja firme e dourado.
Rendimento: 30 docinhos
Fonte: Manual para festas infantis -Nestlé
Docinho Bruxinha
Ingredientes
1 lata de leite Moça
2 colheres(sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de Nescau
1 pacote de biscoitos Maria São Luiz, picados.
Modo de preparo
Fonte: Manual para festas infantis - Nestlé
1 lata de leite Moça
2 colheres(sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de Nescau
1 pacote de biscoitos Maria São Luiz, picados.
Modo de preparo
Misture os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, misture os biscoitos e despeje numa assadeira untada. Depois de frio, corte em quadrados.
Rendimento: 30 a 40 quadradinhos.
Docinho Passa-Passa
Ingredientes
1 lata de leite Moça
2 colheres (sopa) de manteiga
1 tablete grande de chocolate Meio Amargo Nestlé ,picado
2 colheres (sopa) de mel
1 pacote de biscoitos Maria São Luiz, moídos.
rendimento: 50 docinhos
Fonte: Manual para festas infantis- Nestlé
1 lata de leite Moça
2 colheres (sopa) de manteiga
1 tablete grande de chocolate Meio Amargo Nestlé ,picado
2 colheres (sopa) de mel
1 pacote de biscoitos Maria São Luiz, moídos.
Modo de preparo:
Misture o leite Moça ,a manteiga, o chocolate e o mel, leve ao fogo, mexendo sempre, até o ponto de bala mole. Acrescente a farinha de biscoito e mexa por mais 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Enrole em cordões grossos e corte em pedaços de igual tamanho. Passe em chocolate granulado ou em cobertura de chocolate.
Fonte: Manual para festas infantis- Nestlé
Bombonzinho de coco
Ingredientes:
1 tablete grande de chocolate Meio Amargo Nestlé
2 xícaras (chá) de coco ralado
3 colheres(sopa) rasas de açúcar
Modo de preparo:
Dissolva o chocolate em banho-maria, junte o coco e o açúcar. Vá pingando aos montinhos, em papel manteiga ou alumínio e leve a geladeira até endurecer. Querendo coloque em forminhas de papel, antes de levar a geladeira.
Rendimento:30 a 35 bombonzinhos.
Fonte:Manual de festas infantis- Nestlé
1 tablete grande de chocolate Meio Amargo Nestlé
2 xícaras (chá) de coco ralado
3 colheres(sopa) rasas de açúcar
Modo de preparo:
Dissolva o chocolate em banho-maria, junte o coco e o açúcar. Vá pingando aos montinhos, em papel manteiga ou alumínio e leve a geladeira até endurecer. Querendo coloque em forminhas de papel, antes de levar a geladeira.
Rendimento:30 a 35 bombonzinhos.
Fonte:Manual de festas infantis- Nestlé
Docinhos de Abóbora
Ingredientes
1 lata de leite condensado Moça
2 e 1/2 xícaras(chá) de abóbora, cozida e passada pelo espremedor
3 colheres(sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de coco ralado
açúcar cristal
Modo de preparo
Misture os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Junte o coco e deixe no fogo por mais alguns minutos. Retire, enrole em bolinhas. Passe-as pelo açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.
Rendimento:50 docinhos.
Fonte: Manual para festas infantis- Nestlé
1 lata de leite condensado Moça
2 e 1/2 xícaras(chá) de abóbora, cozida e passada pelo espremedor
3 colheres(sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de coco ralado
açúcar cristal
Modo de preparo
Misture os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Junte o coco e deixe no fogo por mais alguns minutos. Retire, enrole em bolinhas. Passe-as pelo açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.
Rendimento:50 docinhos.
Fonte: Manual para festas infantis- Nestlé
Docinho Cocadinha de Forno
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
4 ovos
1 lata de leite Moça
1 coco médio ralado
Modo de preparo
Bata, em creme a manteiga com o açúcar, junte as gemas e continue batendo por mais alguns minutos. Acrescente o leite Moça, o coco e, por último as claras em neve. Misture levemente. Despeje em forminhas de papel e, espalhe por cima coco ralado. leve assar forno 200 °c por 40 minutos ou até que esteja firme e dourado.
Rendimento:40 docinhos
Fonte: Manual para festas infantis - Nestlé
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
4 ovos
1 lata de leite Moça
1 coco médio ralado
Modo de preparo
Bata, em creme a manteiga com o açúcar, junte as gemas e continue batendo por mais alguns minutos. Acrescente o leite Moça, o coco e, por último as claras em neve. Misture levemente. Despeje em forminhas de papel e, espalhe por cima coco ralado. leve assar forno 200 °c por 40 minutos ou até que esteja firme e dourado.
Rendimento:40 docinhos
Fonte: Manual para festas infantis - Nestlé
Docinho Mulatinho
Ingredientes
2 xícaras (chá) de ameixas pretas, sem caroço
1 xícara (chá) de água
1 lata de leite Moça
1 coco pequeno ralado, ou 1 pacote de 100 g
Modo de preparo
Ferva as ameixas na água. Bata-as no liquidificador com os demais ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar. Enrole em bolinhas, passe-as por confeitos coloridos e coloque em forminhas de papel.
Rendimento: 40 a 50 docinhos.
Fonte: Manual para festas infantis Nestlé
2 xícaras (chá) de ameixas pretas, sem caroço
1 xícara (chá) de água
1 lata de leite Moça
1 coco pequeno ralado, ou 1 pacote de 100 g
Modo de preparo
Ferva as ameixas na água. Bata-as no liquidificador com os demais ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar. Enrole em bolinhas, passe-as por confeitos coloridos e coloque em forminhas de papel.
Rendimento: 40 a 50 docinhos.
Fonte: Manual para festas infantis Nestlé
Docinhos especiais de Abacaxi
Ingredientes
1 lata de leite condensado Moça (cozido em panela de pressão por 50 minutos)
1 xícara (chá) de suco de abacaxi
1 colher (sopa) de manteiga
2 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
Modo de preparo
Misture bem os 5 primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo,mexendo sempre,até obter o ponto de enrolar,isto é,até que a massa se desprenda do fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e faça bolinhas, passando-as, em seguida, pelo açúcar cristal. Acondicione em forminhas de papel.
Rendimento: 40 docinhos
Fonte: Manual para festas infantis- Nestlé
1 lata de leite condensado Moça (cozido em panela de pressão por 50 minutos)
1 xícara (chá) de suco de abacaxi
1 colher (sopa) de manteiga
2 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
Modo de preparo
Misture bem os 5 primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo,mexendo sempre,até obter o ponto de enrolar,isto é,até que a massa se desprenda do fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e faça bolinhas, passando-as, em seguida, pelo açúcar cristal. Acondicione em forminhas de papel.
Rendimento: 40 docinhos
Fonte: Manual para festas infantis- Nestlé
Bolo de Cenoura e Chocolate
Ingredientes;
2 ovos grandes ou 3 ovos pequenos
2 xícaras de cenoura ralada
1\2 xícara de óleo
1xícara de açúcar
200g de farinha de trigo peneirada
1 pitada de sal
1 colher ou 1 sache de fermento em pó para bolo
Modo de preparo; No liquidificador bater os ovos, o óleo, a cenoura e o açúcar até ficar uma mistura homogênea e reserva. Em uma vasilha colocar a farinha de trigo,o sal e o fermento misturar bem. colocar a mistura do liquidificador na mistura da farinha. mistura bem. Levar a mistura para uma forma de bolo ou de pudim, untada com manteiga ou óleo e farinha. Esta forma deve ir dentro de outra forma. Levar assar forno preaquecido,180°c por 35 minutos. Enquanto assa o bolo fazer a cobertura.
Ingredientes para a cobertura;ganache
1 e 1/2 caixa de creme de leite
300g de chocolate meio amargo
Colocar os ingredientes em um recepiente que possa ir ao microondas.Potência alta, marcar 45 segundos ,tira do micro mexe bem, se naô derreteu o chocolate leva mais uns segundos.
Quando o bolo estiver assado espalhar a cobertura em cima. Pode enfeitar com chocolate granulado ou raspas de chocolate branco e preto.
2 ovos grandes ou 3 ovos pequenos
2 xícaras de cenoura ralada
1\2 xícara de óleo
1xícara de açúcar
200g de farinha de trigo peneirada
1 pitada de sal
1 colher ou 1 sache de fermento em pó para bolo
Modo de preparo; No liquidificador bater os ovos, o óleo, a cenoura e o açúcar até ficar uma mistura homogênea e reserva. Em uma vasilha colocar a farinha de trigo,o sal e o fermento misturar bem. colocar a mistura do liquidificador na mistura da farinha. mistura bem. Levar a mistura para uma forma de bolo ou de pudim, untada com manteiga ou óleo e farinha. Esta forma deve ir dentro de outra forma. Levar assar forno preaquecido,180°c por 35 minutos. Enquanto assa o bolo fazer a cobertura.
Ingredientes para a cobertura;ganache
1 e 1/2 caixa de creme de leite
300g de chocolate meio amargo
Colocar os ingredientes em um recepiente que possa ir ao microondas.Potência alta, marcar 45 segundos ,tira do micro mexe bem, se naô derreteu o chocolate leva mais uns segundos.
Quando o bolo estiver assado espalhar a cobertura em cima. Pode enfeitar com chocolate granulado ou raspas de chocolate branco e preto.
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