Ingredientes:
2 e 1\2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral peneirada
1 xícara (chá) de açúcar
1\4 de xícara (chá) de mel
1 colher (sopa) de fermento em pó
1\4 xícara (chá) de canela em pó
1\2 xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de iogurte natural
3 ovos batidos
100g de pistache torrado triturado
margarina para untar
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador, menos o pistache. Depois de tudo batido, misture o pistache e despeje em uma fôrma untada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar.
Fonte: revista O poder dos grãos e cereais
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