Ingredientes
300g de çúcar cristal (1 e 1\2 xícara chá`)
1 litro de leite
Levar ao fogo baixo, deixar ferver por 35 minutos até encorpar e ficar com cor de caramelo claro. Retire do fogo e transfira para uma batedeira e bata bem até esfriar aproximadamente 15 minutos. Desligue e está pronto. Para saber o ponto do leite condensado, deixe uma vasilha no freezer por 1 hora. Coloque um pouco da mistura e se está não escorrer está pronta.
Observação: Pode usar 1\2 colher chá de essência de baunilha se quiser.
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