Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz para risoto
1\2 cebola picada
1 xícara (chá) de água
óleo
caldo de carne, ou de legumes
1 xícara (chá) de vinho branco
1 xícara (chá) de queijos (parmesão musarela) em pedaços..
Modo de preparo:
Em uma panela por o óleo e a cebola para dourar, ai põe o arroz, deixa dar uma fritada, ai põe o vinho.sempre mexendo, por a água , mexendo sempre. Quando secou a água, acrescentar o caldo , mexendo sempre. Cada vez que secar o líquido deve-se acrescentar mais mexendo sempre, até o arroz ficar cozido. Acrescentar os queijos,o ralado,e os pedaços.
Nenhum comentário:
Postar um comentário