Rocambole ll

 Ingredientes:

1 e 1\2 xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de margarina

8 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

5 ovos

1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

Desmanchar o sal  e a margarina no leite. Misturar a farinha e mexer bem. Acrescentar as gemas e bater na batedeira. Acrescentar as claras em neve e o fermento e mexer com um garfo. Levar assar em forma untada. Depois de assado, colocar sobre um pano úmido. Recheie à gosto e vá enrolando como rocambole.