Ingredientes:
125 ml de água com gás
1 ovo
150 g de cereal de milho em flocos
1\2 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Misturar bem a água e o ovo. Reserve. Misture o cereal com a farinha de trigo. Em uma vasilha, colocar as duas misturas. Misture bem. Passe um por vez os bifes nessa mistura e leve fritar. Enquanto frita um os outros ficam na geladeira. A mistura também deve ser feita com a água bem gelada.
Essa mistura serve para empanar bifes, vegetais, legumes.
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