Ingredientes para a Massa:
2 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
farinha de trigo o necessário
Modo de preparo:
Em uma batedeira bata os ovos com a manteiga, aos poucos vá acrescentando a farinha até que fique ponto de massa firme. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e os lados de uma forma untada. Reserve.
Ingredientes para a cobertura:
1 copo de suco de laranja
3 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de maisena
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e despeje sobre a massa.
Assar em forno preaquecido, 160°c até firmar o recheio.
Fonte: Programa Educação Alimentar
UPF (CEPA) EMATER -SESI
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