Ingredientes:
1 colher (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de amido de milho
150 ml de leite desnatado
3 colheres (sopa) de calda de agave
200 ml de leite de coco light
Modo de preparo:
Misture o cacau com o amido de milho. Acrescente o leite aos poucos e mexa até ficar sem bolinhas. Adicione o agave e o leite de coco. Misture bem. Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar. Quando começar a desgrudar do fundo da panela, mexa por 5 minutos, tomando cuidado para não queimar. Distribua o brigadeiro em copinhos individuais e sirva gelado.
Rendimento: 8 porções
Fonte: Revista Dieta Já
Editora Escala
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