Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1\2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga ghee
1 xícara (chá) de leite
4 ovos ( separar as claras das gemas)
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de açúcar de baunilha
Modo de preparo:
Bata bem o açúcar com as gemas ,a manteiga , e o açúcar de baunilha. Aos poucos, adicione o leite e a farinha de trigo, mexa bem. Bata mais um pouco. Adicione o fermento e, por fim as claras em neve. Colocar a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao fogo médio , 170°c, forno preaquecido por 40 minutos.
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