Ingredientes:
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado
1\2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 ovo
Sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de temperinho picado (salsa etc )
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo:
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes (menos a farinha de rosca ) e misture bem. Com uma colher não muito grande, coloque porções da massa na mão e faça formato de bolinhas. Passe as bolinhas na farinha de rosca e coloque em uma forma antiaderente, ou untada e leve assar. Forno médio preaquecido por 25 minutos.
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