Ingredientes:
1 kg de batata sem casca em fatias finas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
300 g de presunto magro em cubos
300 g de queijo mussarela em cubos
100 g de queijo ralado
1 xícara (chá) de manteiga em cubos
1 pitada de orégano
Margarina para untar
Modo de preparo:
Em uma forma de fundo removível, untada, coloque uma camada de batata temperada com sal e pimenta, uma camada de presunto, outra camada de batata, outra camada de queijo mussarela, mais uma camada de batata, uma de manteiga, espalhe o queijo ralado, e termine com uma camada de batata. Polvilhe orégano, aperte bem, cubra com papel-alumínio e leve ao forno 180°c, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno, desenforme e sirva.
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