Ingredientes:
6 bananas-nanicas maduras
1 xícara (chá) de castanha-do-pará picadas
1\2 xícara (chá) de aveia em flocos sem glúten
1 colher (chá) de canela em pó
3 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado- light -390 g
2 ovos
1 colher (sopa) de suco puro de limão
Margarina para untar
Modo de preparo:
Corte as bananas no sentido de comprimento e coloque em um refratário untado. Misture a castanha, a aveia, e a canela e polvilhe sobre as bananas. Espalhe a manteiga em pequenas colheradas. Bata com um garfo o leite condensado, os ovos e o suco de limão. Despeje sobre as bananas e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Fonte Revista 80 Receitas Sem Farinha
Editora Alto Astral
Culinarista Vanessa Figueiredo
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