Ingredientes:
1 molho de espinafre
Sal a gosto
Noz-moscada a gosto
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de maisena
Modo de preparo:
Cozinhar o espinafre em um pouco de água, até ficar as folhas murchas. Retirar do fogo, picar, temperar e colocar no liquidificador para bater. Após, tirar do liquidificador e levar novamente ao fogo, misturar a margarina, a maisena dissolvida em um pouco de água. misturar bem.
Observação: pode-se substituir o espinafre por couve-flor, ou repolho
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