Ingredientes:
Chuchu
2 ovos
Sal e pimenta a gosto
1\4 xícara (chá) de queijo ralado
Farinha de rosca
Modo de preparo:
Corte os chuchus ao meio e leve cozinhar em água e sal. Descasque-os e corte em fatias. Bata os ovos, tempere com sal e pimenta, acrescente o queijo ralado, e um pouco de farinha. Passe as fatias de chuchu nessa mistura e frite em óleo quente.
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