Ingredientes:
2 colheres (sopa) de sagu
Água para cozimento
1 xícara (200 ml) de chá verde ou de hibisco
Mel a gosto
Suco de 1\2 limão-siciliano
Modo de preparo:
Deixe o sagu de molho na água por 2 horas. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar, por 15 minutos. Prepare a infusão do chá, misture ao sagu e continue cozinhando por 10 minutos ou até o sagu amaciar e ficar transparente. Adoce com mel e limão. Sirva
Fonte Revista Viva Sem Glúten
editora Alto Astral
Nutricionista Paula Fernandes Castilho
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