Ingredientes:
1 pé de alface
1 maço de rúcula
2 endívias
1\2 xícara (chá) de repolho cortado em filetes
5 fatias de pão de forma
8 figos cortados ao meio sem casca
200g de presunto em fatias finas
1 colher (chá) de suco de limão
Sal e azeite
Modo de preparo:
Corte o pão em cubinhos, regue com azeite. Leve ao forno médio, preaquecido até dourar. Retire do forno deixe esfriar. Lave a alface, a rúcula e a endívia em água e seque-as. Por as folhas em uma saladeira, junte os figos, o repolho, e o presunto. Polvilhe com sal, misturar o suco de limão, regue com azeite e misture os cubos de pão.
Fonte: Nilza M.
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