Espuma de Abacate

Ingredientes:
1 pacote de gelatina sabor limão
1 abacate
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de água fervente
Tirinhas de casca de limão para decorar

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água fervente. Bata no liquidificador o abacate com o leite condensado e a gelatina. Coloque em taças, decore com as tirinhas de casca de limão e leve à geladeira. 

Fonte: 50 Sobremesas de 15 minutos.