Ingredientes:
500 g de brócolis cozido
2 tomates picados
1 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 cebola em lâminas
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de cheiro verde
1\2 xícara (100 ml) de azeite extra virgem
3 colheres (sopa) de vinagre
Sal e pimenta-do-reino à gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, junte o brócolis, o tomate, as azeitonas, a cebola, o alho e o cheiro-verde e misture bem. Tempere com o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta. Sirva.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Revista Emagrecedores Naturais
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