Arroz de Forno

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 ovos batidos
1\2 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
1\2 xícara (chá) de queijo ralado
1 cebola média picada
1 xícara (chá) de leite
Sal, e pimenta a gosto
1 filete de óleo


Modo de preparo:
Doure a cebola no óleo, misture todos os ingredientes. Coloque a mistura em uma travessa untada e em cima por o queijo picado. Asse em forno quente, 180 °c, por 10 minutos,mistura a manteiga e leva mais 10 minutos no forno ou até que o queijo esteja dourado.

Fonte:Nilza M.