Ingredientes:
2 xícaras (chá) de espinafre picado
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremessa) de sal
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Modo de preparo:
Picar o espinafre, e juntar os ovos e bater bem, juntar a farinha, uma quantia que não fique muito duro, depois, juntar o restante da farinha. Depois da mistura pronta , fritar em óleo quente.
Observação: Pode usar fermento em pó, se quiser.
Fonte: Nilza M.
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