Ingredientes:
1 maço de rúcula
1 pé de alface
1 talo de salsão
4 gomos de mexerica (bergamota)
3 fatias de presunto crú
3 bolinhas de melão
Modo de preparo:
Higienizar bem as alfaces, a rúcula, e o salsão. Colocar em uma saladeira. Fazer rolinhos das fatias de presunto e colocar bolinhas de melão na ponta, arrumar na saladeira, onde estão as folhas. Enfeitar com os gomos da mexerica. Espalhar o molho por cima.
Molho:
Ingredientes
1\2 pote de iogurte desnatado
manjericão picado
1\2 xícara (chá) de óleo de oliva
Sal e pimente-do-reino a gosto
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