Pudim Assado

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 xícara (chá) de coco ralado
1\2 xícara (chá) de biscoito de leite
50 g de manteiga
3 ovos

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, por em uma forma de pudim, caramelada, levar assar, em forno180 °c, por 45 minutos.

Observação: Não vai em banho-maria, vai ser assado a seco.

Fonte: Anonymus Gourmet