Arroz de Forno

 Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz cozido 

1\2 xícara (chá) de creme de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

3 gemas (batidas)

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1\2 xícara (chá) de farinha de rosca

8 azeitonas cortadas em rodelas

4 ovos cozidos cortados em rodelas

2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo:

Em uma tigela, misturar o arroz cozido com a manteiga e o creme de leite. Reserve. Em um refratário, colocar o arroz reservado, polvilhe o queijo ralado e cubra com os ovos batidos, polvilhe a farinha de rosca. Enfeite com as azeitonas, com os ovos cozidos. Leve ao forno para aquecer. Quando tirar do forno, polvilhe a salsinha.