Ingredientes:
1 xícara (chá) de água
1\2 xícara (chá) de açúcar demerara ou cristal
3 colheres (sopa) de suco de limão
3\4 xícara (chá) de morangos maduros picados
1 xícara (chá) de iogurte desnatado
Modo de preparo:
Leve ao fogo a água com açúcar mexendo até dissolvê-lo. Retire do fogo e junte o suco de limão. Mexa e espere esfriar, misture o iogurte. Bata um pouco. Distribua o morango picado entre os 6 moldes de picolé e preencha com a mistura. Leve ao congelador por 6 horas ou até firmar. Desenforme e sirva com calda de morango.
Fonte: Revista Vegetarianismo e Veganismo
Editora online
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