Sagu de vinho

 Ingredientes:

1 xícara de sagu, de molho na água (2 xícaras) por 20 minutos

1 pitada de sal

2 xícaras (chá) de água

1 pau de canela

1 litro de vinho

2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Levar o sagu, que já esteve de molho com sal e a água, ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta. Retirar, colocar o açúcar, mexer, colocar 1\2 litro de vinho e o pau de canela. Voltar ao micro-ondas por mais 10 minutos em potência alta. Retirar do micro-ondas. colocar o restante do vinho, mexer bem e voltar por mais 5 minutos em potência média ao micro-ondas. Aguardar o tempo de espera (10 minutos) fora do forno.