Ingredientes:
3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá (120 ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1\3 xícara (chá) de água (100 ml)
1 colher (sopa) de fermento para bolo
Modo de preparo:
Em uma vasilha, mistura bem os ovos com o açúcar. Depois acrescenta o fubá e mistura bem. Depois acrescenta a farinha de trigo e a água e mistura bem. Depois, mistura o fermento. Em uma frigideira, colocar 1 filete de óleo, deixar esquentar, ai por 1\2 concha de massa e deixa dourar levemente de um lado e depois do outro. Faz este processo até terminar a massa.
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