domingo, 10 de outubro de 2021

Pastel de Forno

 Ingredientes para a Massa:

200 g de creme de leite

260 g de farinha de trigo

1\2 colher (chá) de sal

1\2 colher (chá) de páprica

Modo de preparo:

Mistura todos os ingredientes. Amasse bem e deixe descansar na geladeira até fazer o recheio.

Ingredientes para o Recheio:

300 g de carne moída

50 g de cebola picada

1\2 dente de alho picado 

200 g de tomate sem pele e sem semente

Sal a gosto

Páprica picante a gosto

Cominho a gosto

Orégano a gosto 

Modo de preparo:

Em uma panela , colocar 1 colher de óleo e por a carne moída, deixa dar uma fritada, acrescenta a cebola e o alho, deixa cozinhar até secar o líquido . Quando estiver sequinha a carne, acrescentar os tomates, o sal, a páprica, o cominho e o orégano.  Deixa cozinhar por alguns minutos (5 ). Desliga o fogo do recheio e reserva. 

Como montar os pastéis:

Abre a massa que estava na geladeira, corta rodas do tamanho desejado. Recheie e feche os pastéis. Coloque em uma forma e leve assar.



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