Ingredientes:
2 xícaras (chá) de verduras picadas (espinafre, agrião, rúcula, couve, etc)
2 batatas cozidas e espremidas
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 cebola picada
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem. Modele os bolinhos e frite-os em óleo quente até ficarem dourados. Retire do fogo e escorra em toalha papel.
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