Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de aveia
1\2 xícara (chá) de leite de soja
1 colher (sopa) de fermento para bolo
Canela a gosto
Baunilha a gosto
2 bananas cortadas em 4 partes cada uma no sentido de comprimento
Modo de preparo:
Em uma vasilha misture, a farinha de aveia, o leite de soja, a canela, a baunilha e o fermento. Coloque um pouco de óleo de coco em uma frigideira e leve ao fogo baixo. Passe os pedaços de banana na mistura e leve a frigideira para dourar. Deixe 3 minutos de cada lado. Tire passe para um prato e largue o mel por cima.
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