Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo (gema e clara separadas)
1 xícara (chá) de cerveja clara
Sal e pimenta
Modo de preparo:
Misture a farinha, a gema, a cerveja, o sal e a pimenta. Mistura bem, depois acrescenta a clara em neve e mistura. Passar nessa mistura, peixe, cenouras, couve etc. Depois fritar em óleo quente.
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