Espetinho de Filé

 Ingredientes: 

500 g de filé

2 cebolas

2 tomates

100 g de bacon defumado

200 g de linguiça fina

Sal e pimenta-do-reino

1\2 copo de vinho tinto

Modo de preparo:

Cortar o filé em cubos, temperar com sal, pimenta e vinho e deixar em tempero por 15 minutos. Cortar as cebolas, os tomates, o bacon e a linguiça, em cubos. Espetar em palitos os cubos de filé, a cebola, o tomate, o bacon e a linguiça. Levar ao micro-ondas por 8 minutos. Aguardar o tempo de espera. 

Fonte:   Livro Congelamento & Micro-ondas- Técnicas e uso

Mirza  Gadret

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