Ambrosia

 Ingredientes:

5 ovos batidos (claras e gemas)

2 xícaras (chá) de açúcar

1\2 litro de leite

1 pau de canela

2 cravos

1 colher (chá) de baunilha líquida

Canela em pó

Sumo de 1\2 limão

Raspas de limão

Modo de preparo:

Bater os ovos e juntar o açúcar. Misturar todos os ingredientes e levar ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta e 5 minutos na potência média. Retirar do micro-ondas, mexer com um garfo para formar os grumos. Aguardar o tempo de espera (5 minutos) e servir polvilhada de canela.