Ingredientes:
10 pãezinhos
4 ovos
200 g de ricota amassada
2 colheres (sopa) de pimentão vermelho cortado em pequenos cubos
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (chá) rasa de sal
1 colher (sopa) de azeite
1 pitada de pimenta
1 colher (chá) de orégano
Modo de preparo:
Corte cada um dos pães ao meio e retire um pouco do miolo cavando um buraquinho. Misture bem a ricota, os ovos, o pimentão, a salsinha, o sal a pimenta e o azeite. Recheie os pães com a quantidade que quiser dessa mistura. Polvilhar orégano. Leve os pães ao forno preaquecido a 180 °c por 20 minutos, até que a crosta esteja levemente tostada e a superfície do recheio dourada.
Fonte: Nilza M.
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