Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água
1 xìcara (chá) de brócolis picado
1 cenoura crua picada
1 cebola ralada
1 tomate sem pele e sem sementes picado bem miúdo
sal, pimenta à gosto
temperos à gosto (cebolinha, salsa )
Modo de preparo:
Colocar os ingredientes, com exceção do brócolis em um recipiente especial para micro-ondas, ou pode ser travessa de vidro. Levar ao micro-ondas por 15 minutos na potência média. Retirar, acrescentaar o brócolis e voltar ao micro-ondas por mais 5 minutos. Deixar 2 minutos para descanso.
Fonte: Tupperware
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