sábado, 4 de abril de 2020

Omelete Vegano

Ingredientes:
1 batata cozida e amassada
1\2 xícara (chá) de água
2 colheres (chá) de azeite extra virgem
1 colher (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento químico
1 colher (chá) de sal
Pimenta-preta moída
Orégano

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, adicione a água e 1 colher de  azeite e bata com um garfo até que todos os ingredientes se misturem bem. Depois, adicione a batata e misture novamente. Acrescente o restante do azeite em uma frigideira e leve ao fogo. Despeje a massa na frigideira já quente e deixe no fogo baixo até dourar. Depois, deixe dourar o outro lado da massa.

Rendimento: 1 porção
Fonte: www.vegetarianismo.com.br

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