Ingredientes:
1\2 kg de bagos de jaca
1\2 litro de leite
1 copo de iogurte desnatado
1 colher (sopa) de mel
1 lata de creme de leite
1\2 colher (chá) de suco de limão
Modo de preparo:
Retire o caroço da jaca e leve para cozinhar por 15 minutos. Depois de cozida, escorra e deixe esfriar. Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador. Coloque o sorvete em potes de plástico e leve-os ao freezer por 45 minutos. Após esse tempo, bata na batedeira até ficar com consistência cremosa e volte ao freezer até endurecer. Para ficar bem cremoso é preciso bater a mistura de sorvete 2 ou 3 vezes depois de congelado.
Rendimento:5 porções
Fonte: Natália Dourado, nutricionista consultora da Nutricêutica Alimentos Funcionais
Revista Vida Natural
Nenhum comentário:
Postar um comentário