Ingredientes:
1 envelope de fermento para pão
250ml de água
1 colher (sopa) de azeite
350g de arroz de couve-flor
1 pitada de sal
800g de farinha de trigo
Modo de preparo:
Em uma tigela misturar o fermento, a água, o azeite, o arroz de couve-flor, o sal e a farinha. Misture tudo muito bem formando uma massa. Sove a massa por uns 5 minutos. Cubra a tigela com um pano e deixe em um lugar protegido do vento por 1 hora. Depois desse tempo, pegue pequenas porções da massa e modele no formato de sua preferência e deixe dobrar de tamanho. Leve para assar em forno médio, a 180°c por aproximadamente 15 minutos.
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