Ingredientes:
1 cebola média ralada
2 colheres (sopa) de maionese
500 g de filé mignon cortado em tirinhas
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de molho inglês
1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes
1 xícara (chá) de cogumelo ou palmito
1 pitada de pimenta-do-reino
Sal à gosto
Modo de preparo:
Em uma travessa funda, especial para cozinhar em micro-ondas, coloque a cebola, o tomate, a maionese e cozinhe no micro-ondas em potência alta até amaciar (uns 4 minutos), mexendo na metade do tempo. Junte o filé mignon, tampe e cozinhe na potência alta, uns 7 minutos, mexendo a cada 2 minutos. Acrescente os ingredientes restante, leve ao micro-ondas na potência alta só para aquecer bem.
Fonte: Tupperware
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