quinta-feira, 2 de abril de 2020

Bolo de Coco

Ingredientes:
1 ovo
1 vidro de 200 ml de leite de coco
1 pacote de 50 g de coco ralado
2 xícaras de farinha peneirada
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado

Modo de preparo:
Em uma vasilha grande, própria para micro-ondas, por o leite, o ovo, o açúcar, a farinha, e um pouco de  coco, misturar e por o fermento. Levar ao micro-ondas por 6 minutos. Retirar imediatamente, perfurar o bolo e colocar o leite condensado e um pouco de coco.

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