Ingredientes:
3 colheres (sopa) de leite de soja em pó
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) azeite extravirgem
1\4 copo de suco de limão
sal a gosto
1 colher (chá) de salsinha picada
1 pitada de mostarda (opcional)
1 pitada de pimenta (opcional)
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a água, o leite de soja, o sal, e o suco de limão. Acrescente o azeite aos poucos e bata em potência máxima. Prove, e se quiser acrescente a mostarda e a pimenta. MIsture tudo. Leve a geladeira por algumas horas.
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