Ingredientes:
1 colher (sopa) de margarina Doriana Extracremosa
4 bifes finos (filé mignon, alcatra, contra-filé)
1 colher (chá) de sal
1\2 xícara (chá) de maionese Hellmann's 0% colesterol
1 colher (chá) de molho de mostarda Hellmann's pic
2 colheres (sopa) de nozes picadas
1\2 xícara (chá) de cebolinha picada
Modo de preparo:
Em uma frigideira, aqueça em fogo alto a margarina e frite os bifes. Quando virar para dourar do outro lado, tempere com o sal. Reserve em lugar aquecido. Na mesma frigideira, junte a maionese, o molho de mostarda e as nozes. Mexa até formar um molho homogêneo, ligeiramente aquecido. Sirva em seguida, acompanhando os bifes reservados.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Livro Receitas para datas Especiais por Edu Guedes- Hellmann's
Editora Unilever
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