Ingredientes:
1\2 kg de batata bolinha com casca
3 xícaras (chá) de água morna
Sal a gosto (1 colher chá)
1 colher (chá) de tomilho fresco
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1\2 xícara (chá) de molho barbecue
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque as batatas e 2 xícaras de água morna e o sal. Faça alguns furos com o garfo nas batatas. Cozinhe em fogo médio por uns 15 minutos ou até as batatas ficarem macias. Escorra, coloque as batatas em uma tigela e misture o tomilho, a salsinha, o azeite, o molho barbecue e o restante da água morna. Reserve até amornar.
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