Ingredientes:
500 g de polvilho doce
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de fermento em pó
50 g de coco desidratado
1 colher (café) de essência de baunilha
200 g de margarina derretida
2 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos (polvilho, açúcar confeiteiro,fermento, e o coco) . Depois misture a margarina e os ovos.e a essência de baunilha. Misture bem. Coloque a massa em forminhas untadas, só até a metade da forma. Polvilhe açúcar cristal e leve ao forno preaquecido,180°c, por 30 minutos ou até dourar.
Observação: Para colocar a massa nas forminhas utilize o auxílio de duas colheres.
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