Ingredientes:
2 envelopes de gelatina branca sem sabor
1\2 xícara (chá) de água
8 claras
1 xícara (chá) de açúcar
2 vidros de leite de coco SOCÔCO de 200 ml
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água, deixe durante 10 minutos e em seguida leve ao fogo,mexendo sempre até desmanchar. Reserve. Bata as claras em neve e adicione aos poucos o açúcar, batendo sempre. Junte à gelatina reservada, ao leite de coco e ao creme de leite. Misture bem,coloque numa vasilha e leve à geladeira por mais ou menos 6 horas.
rendimento: 10 porções
fonte: livro 50 receitas para você ficar por dentro do coco--SOCÔCO
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