Ingredientes
1 xícara de polvilho doce
2 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de leite em pó
1 xícara de fécula de batata
1 xícara de creme de arroz
2 colheres (sopa) rasas de goma xantana
Modo de preparo:
Bata o polvilho doce no liquidificador até obter uma farinha bem fina. Passe por uma peneira e meça 1 xícara .Se faltar, repita o procedimento até obter a quantidade de polvilho necessário. Misture o polvilho com os demais ingredientes e guarde em recepiente bem tampado, em temperatura ambiente.
Fonte:Sabor Sem Glúten
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