Ingredientes:
2 a 3 espigas de milho verde
1 xícara (chá) de batata picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola pequena ralada
2 xícaras (chá) de água
Sal a gosto
òleo
Cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
Doure as 2 colheres de farinha no óleo e acrescente a batata picada, a cebola e a água. Deixe cozinhar até amolecer a batata. Junte o milho verde ralado e deixe ferver mais um pouco. Se for necessário pode por mais água. Por último acrescente o cheiro verde.
Fonte: Livro A Saúde vem da Cozinha
Lydia N Siqueira
Casa publicadora Brasileira
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