Ingredientes:
4 batatas cozidas
3 ovos cozidos amassados
1colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta a gosto
1\2 xícara (chá) de maionese
1\4 de maçã com casca picada
1 colher (chá) de salsinha picada
1\2 colher (chá) de páprica
5 azeitonas cortadas em rodelas
Modo de preparo:
Higienize e cozinhe as batatas, depois de frias descasque e corte-as em tiras bem finas. Junte os outros ingredientes e deixe descansar por 1 hora. Enfeite com as azeitonas e sirva.
Fonte: Nilza M.
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